التخطي إلى المحتوى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته …اليوم سوف نقدم لكم طريقه عمل الذمول اليمني وهي وصفه جميله جدا نتمني ان تقومو بتجربتها وان تعجبكم …ونتمني ان يعجبكم موقعنا المتميز وان تعودو للاطلاع علي جميع المقالات.

المقادير

كوب ونصف من الماء الفاتر .
ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والخميرة الفوريّة .
ملعقتان كبيرتان من السكر المذابتان بالسمنة .
بيضتان .
ملعقة كبيرة من حبة البركة .
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض .

طريقة التحضير

خفق البيض في وعاءٍ، ثمّ تركه جانباً .
وضع السكر المذاب، والماء الفاتر، والملح في وعاءٍ والخلط جيداً .
إضافة الماء، والطحين، والخميرة الفورية مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها وتتكوّن عجينةٌ .
تكوير عجينة الذمول على شكل كراتٍ كبيرة الحجم، ثمّ دهنها بالبيض المخفوق .
نثر حبة البركة على وجه الذمول، ثمّ إدخاله إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى يتحمّر وتقدم مع المشروبات الساخنة حسب الرغبة بالهناء والشفاء .

الذمول اليمني

13006702 594144334082978 8456440676011602877 n 1 450x338 - طريقة عمل الذمول اليمني

طريقة عمل الذمول اليمني 1 450x214 - طريقة عمل الذمول اليمني

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *